Ključna beseda: Ethos Land

»Najpomembnejši cilj projekta je razvijanje turizma v tej pokrajini.«

»Tam smo imeli prostor, ki še ni imel nobene funkcije, in že ob načrtovanju tega projekta in vzpostavitvi kmetije smo razmišljali, da bi bilo v prihodnosti tu dobro imeti tudi trgovino, v kateri bi lahko lokalni ponudniki prodajali svoje izdelke.«

»Dobili so priložnost, da vstopijo na trg, mi kot agencija pa smo bili zelo veseli, ker smo našli ljudi, ki so bili pripravljeni registrirati svojo dejavnost.«

»Upamo, da bo to spodbudilo tudi druge k registraciji, saj je tu še veliko ponudnikov, ki še niso registrirani, čeprav imajo zelo dobre izdelke. A nekje moramo začeti in pokazati, da lahko tako ustvarimo dobiček.«